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2023年8月15日,巴西国家工业产权局(INPI)发布了一份公告,指出来自该国朗多尼亚州瓦尔多贾马里(Vale do Jamari)地区的亚马逊坦巴基鱼(又被称作大盖巨脂鲤)已经以原产地标志的形式完成了地理标志的注册工作。

这个位于朗多尼亚州的地区总面积为38049平方公里,由11个城市组成,这包括阿尔托帕拉伊索市(Alto Paraíso)、阿里克米斯市(Ariquemes)、布里蒂斯市(Buritis)、卡考兰迪亚市(Cacaulândia)、坎普诺武德朗多尼亚市(Campo Novo de Rondônia)、库朱比姆市(Cujubim)、伊塔普阿多奥斯特市(Itapuã do Oeste)、马查迪尼奥多奥斯特市(Machadinho D'Oeste)、蒙特内格罗市(Monte Negro)、里奥克雷斯波市(Rio Crespo)以及西奥布罗马市(Theobroma)。

随着新地理标志的加入,目前获得INPI认可的地理标志数量达到了115个,其中,82件是原产地标志(全部是巴西国内的原产地标志)以及33件原产地名称(其中24件为巴西国内的原产地名称,另外9件是外国的原产地名称)。

自然条件

根据朗多尼亚州鱼类养殖者协会提交的文件,该州是巴西最大的本土鱼类生产地之一,并在过去的十年中不断地扩大业务规模。随着时间的推移,位于该州的瓦尔多贾马里已成为人工饲养坦巴基鱼的主要生产地。这种鱼原产于亚马逊生物群系,体型较为圆润,背部呈绿色,腹部和尾部则呈黑色。

得益于该地区有利的地形和丰富的水资源,瓦尔多贾马里地区的坦巴基鱼都是在那些直接在溪流中挖掘或建造的池塘中养殖的,这些养殖点距离泉水或永久性水眼的半径距离总是在50米以上。

池塘水的酸碱度要保持平衡,一般会呈中性或微碱性。这种与亚马逊河流域典型气候息息相关的水产养殖条件为饲养坦巴基鱼的工作提供了理想的环境。此外,新技术和生产管理流程的应用以及生产者对于维护社会与环境的责任感均保证了这些产品从生产伊始就具备了可追溯性。

在瓦尔多贾马里人工饲养的坦巴基鱼具有与野生坦巴基鱼相似的特性,二者都属于白肉产品,其肉质细嫩、紧实、柔软、多汁且拥有独特的口味。

产量上升

2019年,在朗多尼亚州生产的大约40吨坦巴基鱼中,由瓦尔多贾马里的生产商养殖出来的坦巴基鱼产量占到了总量的50%。在2020年,这一比例达到了60%。

瓦尔多贾马里的坦巴基鱼一直在供应全国市场,消费群体主要集中在亚马逊州、圣保罗州、里约热内卢州和戈亚斯州。与此同时,其中的部分产品还会用于出口。

鉴于该产品的重要性,瓦尔多贾马里地区经常会举办各种以水产养殖和坦巴基鱼为主题的活动,诸如瓦尔多贾马里农业综合企业和水产养殖博览会等。近年来,这些活动在巴西国内和国际上都引起了一定的反响,吸引了成千上万的人前来参加,这充分验证了瓦尔多贾马里在其细分市场中所积累下的声誉。(编译自www.gov.br)

翻译:刘鹏 校对:罗先群


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