3月16日，记者从海南万宁市农业农村局了解到，该市今年将实施兴隆咖啡地理标志农产品保护工程，全面提升咖啡生产的良种覆盖率、种植企业与农户掌握标准化大田种植管理水平、产品采收与加工的标准化和精细化程度，力争实现“兴隆咖啡”产业综合效益提升20%以上。

　　具体来说，万宁市将建设咖啡良种良苗繁育示范基地，开展优良品种选育、种苗繁育，为咖啡生产企业与农户无偿提供良种良苗。开展定期或不定期培训，推广应用标准化的种植管理科学知识与技术规范。开展基地数字化建设，部署物联网传感器和视频监控设备，对作物的生长状况进行实时监测，促进兴隆咖啡全产业链提质增效。同时，还将在现有兴隆咖啡地方标准基础上，修编完善兴隆咖啡全产业标准体系。

　　万宁市农业农村局相关负责人介绍，该市还计划投入100万元，扶持建设年加工咖啡鲜果500吨以上的兴隆咖啡初加工场，完善烘干、加工、仓储等配套设施建设，并按照市场保护价6元/斤的标准，对农户的咖啡鲜果进行收购并及时进行处理，进一步保障农户利益，从根本上促进咖啡产业的发展。

　　在兴隆咖啡产业提质升级中，万宁将建立兴隆咖啡全产业链大数据管理平台。建立咖啡电子交易平台，实现种植户与下游收购商之间的交易资金电子结算。建立咖啡企业生产加工管理系统，为兴隆咖啡的种植、收购、加工、销售提供全面监管服务。

　　与此同时，万宁将配套建设兴隆咖啡品质鉴定与培训中心和万宁兴隆咖啡“科技110”服务站，组建专业咖啡鉴定和培训团队，通过开展兴隆咖啡风味品鉴和教学培训，进一步宣传和推广兴隆咖啡。

　　通过兴隆咖啡“科技110”服务站，优化并推广咖啡种苗培育、高效栽培、初产品加工和主要病虫害防控等实用技术，指导建立示范推广基地等，为万宁咖啡产业健康持续发展提供技术支撑。

　　万宁市政府相关负责人表示，实施“兴隆咖啡”地理标志农产品保护与发展工程，将有助于增强咖啡产业综合生产能力，有效推进咖啡产业生产标准化、产品特色化、身份标识化、全程数字化水平，显著提升兴隆咖啡产业规模、产品质量和农业生产社会化服务水平，带动农民增收，促使万宁及周边市县乡村发展热带特色咖啡产业取得显著成效。

　　该负责人介绍，该工程还将大力推进兴隆咖啡品牌培育和推广，在国内主要省会城市和旅游城市、地区中心城市再建设25个兴隆咖啡品牌文化推广中心，另一方面举办兴隆咖啡产业发展论坛和擂台赛，利用赛事和论坛拓展兴隆咖啡在中国乃至世界的影响力。同时，坚持“以奖代补、先做后奖”的原则，对销售兴隆咖啡及其产品的企业主体进行奖励，不断提高线上、线下销售额做强销售，进一步提升兴隆咖啡知名度与美誉度。（记者袁宇，通讯员梁振玮）