记者1月18日从中国科学院植物研究所（中科院植物所）获悉，该所选育的抗寒旱酿造葡萄品种“北玺”和“北馨”，近日已通过国家林业和草原局林木品种审定委员会审定。

这两款通过国家审定的抗寒旱酿造葡萄品种中，“北玺”适宜酿造陈酿型葡萄酒产品；“北馨”适宜酿造易饮型葡萄酒产品，其新品种选育丰富了高抗逆特色酿造品种，在不断提高国产葡萄酒品质的同时，可降低产品同质化现象，展现中国葡萄酒典型、独特的风格，对进一步完善葡萄酒产品结构，满足葡萄酒消费市场的个性需求具有重要意义。

中科院植物所介绍说，中国酿酒葡萄栽培区域绝大部分在北方地区，冬春季寒冷、干旱以及生长季雨热同季，起源于地中海式气候条件下的欧亚种酿造葡萄品种需要冬季埋土、春季出土，短时期需要大量的劳动力，生长季需要喷施化学农药。这些生产操作已经成为中国葡萄与葡萄酒产业可持续发展的瓶颈。

为满足产业对免埋土优质酿造葡萄品种的需求，推动适宜中国气候条件的具有自主知识产权新优品种的选育、推广，中科院植物所葡萄与葡萄酒研发团队利用葡萄属资源中抗寒的山葡萄与优良的欧亚种品种杂交，选育出抗寒旱、抗病酿造葡萄品种“北玺”和“北馨”，在中国酿酒葡萄主产区不埋土防寒能安全越冬，生长季减少约一半化学农药喷施，可大幅度降低生产成本，生产的葡萄及葡萄酒绿色、安全。

“北玺”和“北馨”葡萄品种主要选育人为中科院植物所研究员李绍华、梁振昌、范培格等，该品种选育工作得到“十二五”科技支撑计划项目课题、国家重点研发计划项目课题、中科院前瞻战略科技先导专项“种子精准设计与创造”子课题等有关项目的支持。（记者 孙自法）